4月14日下午,广东白云学院管理学院第六届烹饪大赛之“舌尖上的白云”复赛在孔子广场举行,校长黄大乾、党委书记刘剑锋、党委副书记李纯英、副校长沈根生等校领导莅临现场观摩比赛。管理学院(社会与公共管理学院)院长李新庚、副院长兼党总支书记岳增玲、院长助理吴良勇在活动现场进行引导。
本次活动围绕“均衡、养生”的主题进行开展。活动经历了两轮,为第一轮的糕点、饮品的制作与第二轮的冷盘装饰。第一轮经过了激烈的比拼,各选手们都发挥了各自的创造力和想象力,为现场观众呈现了丰富的作品,经过评委点评与投票决出了9组进入第二轮。在第二轮比赛中,经过了二十分钟的制作,选手们展示出来各自精彩的作品。最终各选手的作品经个评委嘉宾点评并评分后,决出了6组参赛选手进入了决赛。
通过本次活动,提高了我校管理学院工商管理专业旅游与酒店管理方向学生对本专业专业技能的兴趣,培养了学生创新能力和创新意识。
作品一
作品二